Bếp từ ngày càng trở nên phổ biến trong các căn bếp hiện đại nhờ khả năng nấu nhanh, tiết kiệm và đặc biệt là độ an toàn cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm rõ cách sử dụng bếp từ đúng cách, nhất là với những người lần đầu tiếp xúc với loại bếp này.
Trong bài viết
này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từ A đến Z cách sử dụng bếp từ, từ việc chọn nồi,
khởi động, nấu ăn đến vệ sinh và bảo quản thiết bị một cách an toàn, hiệu quả
và bền bỉ theo thời gian.
Bếp từ hoạt động như thế
nào?
Trước khi sử dụng,
bạn nên hiểu sơ qua về nguyên lý hoạt động của bếp từ:
- Bếp từ sử dụng dòng điện cảm ứng từ để làm nóng trực tiếp đáy nồi.
- Không giống bếp gas sinh nhiệt bằng lửa, bếp từ chỉ
nóng khi có nồi phù hợp đặt lên mặt bếp.
- Nhờ đó, năng lượng không bị thất thoát, nấu nhanh
hơn và không gây cháy nổ.
Những việc cần chuẩn bị
trước khi sử dụng bếp từ
1. Kiểm tra nguồn điện
- Đảm bảo ổ điện, dây điện chịu được công suất của bếp
(thường từ 1800W – 3500W).
- Dùng ổ cắm
riêng biệt, có dây tiếp đất để tránh chập cháy.
2. Lựa chọn nồi nấu phù hợp
- Chỉ sử dụng nồi
có đáy nhiễm từ (nam châm hút được).
- Nồi nên có đáy phẳng để tiếp xúc tốt với mặt bếp.
- Tránh dùng nồi nhôm, thủy tinh, đất nung vì bếp từ sẽ không nhận diện được.
Hướng dẫn cách sử dụng
bếp từ an toàn
Bước 1: Cắm điện và khởi động
- Cắm phích vào ổ điện chắc chắn.
- Nhấn nút Power
(Bật/Tắt) để mở bếp.
- Đặt nồi có chứa thực phẩm/lỏng lên vùng nấu (bếp sẽ
không hoạt động nếu không có nồi).
Bước 2: Chọn chế độ nấu
- Tùy dòng bếp, bạn có thể chọn các chế độ như: Nấu, Hầm, Rán, Lẩu, Đun nước...
- Một số bếp có nút
+/- hoặc vòng xoay để điều chỉnh nhiệt độ hoặc công suất.
- Với dòng bếp cao cấp, có thể hẹn giờ nấu, khóa trẻ
em và nhận diện kích thước nồi tự động.
Bước 3: Kết thúc nấu
- Nhấn nút Power
để tắt bếp.
- Chờ đèn cảnh báo nhiệt dư OFF/Hot tắt hẳn mới vệ sinh mặt bếp.
- Rút điện sau khi dùng để đảm bảo an toàn.
Những lưu ý quan trọng
khi sử dụng bếp từ
- Không bật bếp
khi không có nồi để tránh gây hỏng
linh kiện.
- Không để
dao, nĩa, muỗng kim loại lên mặt bếp vì có thể bị làm nóng.
- Không kéo
lê nồi trên mặt kính vì dễ trầy xước.
- Luôn lau
khô đáy nồi trước khi đặt lên bếp để tránh bám cặn và vết cháy.
- Không để mặt
bếp bị ướt khi đang nấu để tránh chập điện, trượt nồi.
Mẹo giúp bếp từ bền lâu
và tiết kiệm điện
- Dùng nồi đúng
kích thước vùng nấu: Nồi nhỏ quá sẽ
tốn điện, lớn quá thì bếp không nhận.
- Không nên bật
công suất tối đa quá lâu, trừ khi thực sự cần thiết.
- Vệ sinh bếp
ngay sau mỗi lần sử dụng, tránh bám bẩn lâu ngày khó làm sạch.
